朝：ご飯（小）、納豆、豚バラ炒め、味噌汁
昼：無し
夜：中華スープ、大根の浅漬け、ヨシキリサメのバター焼き
晩酌：麒麟淡麗500×2、プレミアムモルツ350、薩摩自顕流炭酸割り×3

富谷町「雅」の親方から頂いたヨシキリザメ。
とりあえず焼いてみようということでバター焼き＆醤油。
なんかイメージが全然違う。臭みなんてまったく無い。んまい。
ちょっと柔らかいんだが本職はどう調理するんだろう。